Bavarois

Bereidingswijze: Klop 250 ml slagroom lobbig.
Meng 50 g bavaroismix met 60 ml lauw water en spatel dit mengsel voorzichtig door de slagroom.
De bavarois moet direct verwerkt worden in bijvoorbeeld een taart of op een dessert, daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven.
Vriesbestendig.